호이신 쇠고기 국수

호이신 쇠고기 국수

호이신 우육면 - 냉장고에 있는 다진 쇠고기를 더 재미있게 활용하는 방법을 찾아보세요! 이 레시피는 쉬운 소스, 부드러운 라면, 아삭아삭한 채소, 많은 쇠고기로 만들어집니다. 따라하기 쉬운 지침과 집에 있는 재료에 맞게 이 레시피를 맞춤 설정할 수 있는 모든 놀라운 방법을 확인하세요!

 

 

• 나중에 이 레시피를 고정해 두세요!

이것은 냉장고에서 비워야 할 재료로 탄생한 레시피 유형입니다. 첫 번째 영감? 그 다진 쇠고기 패키지. 저는 보통 이 재료를 넣은 간단한 볼로네 제나 미트볼을 먹습니다 . 오늘 저는 제 자신에게 도전하고 여러분과 공유하기 위해 뭔가 다른 것을 시도해 보고 싶은 영감을 받았습니다. 저녁 식사는 여전히 쉽고 빠르며 필요한 변화를 제공할 수 있습니다.

소스는 제가 항상 갖고 다니는 아시아에서 영감을 받은 재료들을 엄선하여 만들어졌습니다! 진간장 이나 굴소스 같은 재료를 정기적으로 사용하지 않을 수도 있지만, 이 레시피를 시도해 보고 나면 사용하고 싶어질 것입니다. 단맛, 짠맛, ​​향의 균형이 훌륭하여 어떤 볶음 요리라도 레스토랑에서 갓 나온 것 같은 느낌을 줍니다.

필요한 재료

• 올리브유 – 원하시면 여기에 참기름을 조금 더 넣어도 됩니다.
• 다진 쇠고기 – 저는 아주 살코기를 사용했습니다.
• 양파 - 볶을 때 사용할 흰색 또는 노란색 양파와 장식용 파를 사용합니다.
• 마늘 – 원하는만큼 많이 또는 적게.
• 채소 – 저는 청경채를 사용했지만 나파 양배추나 케일, 시금치 등 냉장고에 있는 어떤 것이든 좋습니다.
• 당근 – 채썰거나 잘게 썬 것.
• 국수 - 저는 라면을 사용했어요. 우동, 쌀국수, 당면, 소바 등 다른 아시아 스타일도 괜찮습니다.
• 굴 소스 - 굴 소스 대신 진한 간장과 호이신을 같은 양으로 사용하세요.
• 호이신 – 호이신 대신 굴 소스에 흑설탕이나 꿀을 조금 섞어서 사용하세요.
• 진한 간장 – 일반 간장이 있으면 일반 간장이 효과가 있습니다. 저는 국수에 좀 더 어두운 색을 주기 위해 약간의 진간장을 사용하는 것을 선호합니다.
• 참기름 – 일반 또는 구운 것.
• 식초 - 저는 쌀식초를 사용했어요. 일반 백식초도 효과가 있습니다.
• 참깨 – 장식용.

호이신 쇠고기 국수 만드는 법

1. 국수 요리: 포장 지침에 따라 알단테가 될 때까지 라면을 요리합니다. 배수하고 따로 보관하십시오.
2. 쇠고기 요리: 큰 냄비나 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 센 불로 가열합니다. 다진 쇠고기를 넣고 팬에 펼쳐 놓습니다. 최소한 5분 동안 또는 고기 육즙이 모두 증발하고 바닥에 숯이 남을 때까지 손을 대지 말고 조리하세요. 주걱을 사용하여 숯불에 구운 쇠고기를 뒤집어 버립니다.
3. 야채 추가: 냄비에 양파를 넣고 1분 더 조리한 다음 마늘을 추가하고 향이 날 때까지 30초 더 조리합니다. 청경채와 당근을 넣고 1분간 더 조리하거나 당근이 약간 시들 때까지 조리합니다. 불을 끄세요.
4. 국수와 소스 섞기: 국수를 냄비에 넣은 다음 굴 소스, 호이신 소스, 진간장, 식초, 참기름을 냄비에 넣고 잘 섞일 때까지 버무립니다.
5. 장식 및 서빙: 파, 참깨로 장식하고 서빙합니다.

 

다른 종류의 고기를 사용해도 되나요?

제가 이 레시피를 썼을 때, 냉장고에 있는 내용물에 따라 필요한 만큼의 흔들림 공간을 제공할 수 있도록 최대한 관대하게 만들고 싶었습니다. 닭고기, 칠면조 고기, 돼지고기 등 다른 종류의 다진 고기를 사용해도 됩니다.

닭가슴살, 스테이크, 돼지 등심, 두부 등을 얇게 썰어도 됩니다! 여기서 옵션은 끝이 없습니다.

 

최고의 야채볶음

이 국수에 사용하는 고기 종류에 관대할 뿐만 아니라 사용할 수 있는 야채 종류도 엄청납니다! 냉장고를 청소하고 모든 음식을 즐겨보세요!

• 피망
• 버섯
• 배추
• 눈 완두콩
• 셀러리
• 어린 옥수수
• 브로콜리
• 콩나물

 

나머지

호이신 쇠고기 국수를 밀폐용기에 담아 냉장고에 3~4일 동안 보관하세요 . 재가열하려면 전자레인지나 쿡탑을 사용하세요. 중간 불로 프라이팬에 남은 음식을 추가합니다. 필요한 경우 물을 뿌려 가열될 때까지 버무립니다.

나는 이 조리법을 얼리는 것을 제안하지 않습니다. 면과 청경채의 조합은 얼렸다가 해동되면 약간 눅눅해지고 부드러워집니다.

 

 

 

 

호이신 쇠고기 국수

예습10분

요리하다15분

총25분

 

비율레시피

• 나중에 핀으로 고정

호이신 우육면 - 냉장고에 있는 다진 쇠고기를 더 재미있게 활용하는 방법을 찾아보세요! 이 레시피는 쉬운 소스, 부드러운 라면, 아삭아삭한 채소, 많은 쇠고기로 만들어집니다. 따라하기 쉬운 지침과 집에 있는 재료에 맞게 이 레시피를 맞춤 설정할 수 있는 모든 놀라운 방법을 확인하세요!

요리 모드화면이 어두워지는 것을 방지하세요

 

 

재료

• ▢올리브 오일 1 테이블스푼
• ▢다진 쇠고기 1 파운드
• ▢중간 크기 양파 1 개 (잘게 썬 것)
• ▢마늘 3 쪽 (다진것)
• ▢청경채 1 컵 (잘게 썬 것)
• ▢9 온스 라면
• ▢굴소스 2 테이블스푼
• ▢호이신 소스 2 테이블스푼
• ▢진간장 1 테이블스푼
• ▢참기름 2 큰술
• ▢쌀식초 2 작은술
• ▢대파 3개 (잘게 썬 것)
• ▢참깨 2 테이블스푼
• ▢큰 당근 1개 (잘게 썰거나 얇게 썬 것)

시작하기 전에! 이것을 만드신다면, 이 레시피가 얼마나 마음에 들었는지 리뷰와 평가를 남겨주세요 ! 이는 우리 사업이 번창하고 무료 레시피를 계속 제공하는 데 도움이 됩니다.

지침 

• 국수 요리: 포장 지침에 따라 알단테가 될 때까지 라면을 요리합니다. 배수하고 따로 보관하십시오.
• 쇠고기 요리: 큰 냄비나 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 센 불로 가열합니다. 다진 쇠고기를 넣고 팬에 펼쳐 놓습니다. 최소한 5분 동안 또는 고기 육즙이 모두 증발하고 바닥에 숯이 남을 때까지 손을 대지 말고 조리하세요. 주걱을 사용하여 숯불에 구운 쇠고기를 뒤집어 버립니다.
• 야채 추가: 냄비에 양파를 넣고 1분 더 조리한 다음 마늘을 추가하고 향이 날 때까지 30초 더 조리합니다. 청경채와 당근을 넣고 1분간 더 조리하거나 당근이 약간 시들 때까지 조리합니다. 불을 끄세요.
• 국수와 소스 섞기: 국수를 냄비에 넣은 다음 굴 소스, 호이신 소스, 진간장, 식초, 참기름을 냄비에 넣고 잘 섞일 때까지 버무립니다.
• 장식 및 서빙: 파, 참깨로 장식하고 서빙합니다.

장비

• 14인치 웍

 

노트

1. 호이신 쇠고기 국수를 밀폐용기에 담아 냉장고에 3~4일 동안 보관하세요 . 재가열하려면 전자레인지나 쿡탑을 사용하세요. 중간 불로 프라이팬에 남은 음식을 추가합니다. 필요한 경우 물을 뿌려 가열될 때까지 버무립니다.

영양 정보

제공량: 1 인분칼로리 : 649kcal (32%)탄수화물 : 52g (17%)단백질 : 32g (64%)지방 : 34g (52%)포화지방: 11g ( 69%)콜레스테롤 : 74mg (25%)나트륨 : 2027mg (88%)칼륨 : 694mg (20%)섬유질: 4g (17% )설탕: 6g ( 7%)비타민 A: 3,879IU ( 78%)비타민 C: 13mg (16% )칼슘 : 123mg (12%)철: 6mg (33% )