속을 채운 포토벨로 버섯

 

속을 채운 포토벨로 버섯

 

이 속을 채운 포토벨로 버섯은 채소와 치즈로 속을 채워 모든 경우에 완벽한 훌륭한 애피타이저를 ​​만듭니다. 큰 버섯을 채우는 훌륭하고 맛있는 방법, 만들기 간단하고 항상 많은 사람들이 좋아합니다!

 

많은 사람들이 버섯을 좋아하지 않는다는 것을 알고 있지만 버섯은 몸에 좋으며 비타민이 풍부합니다. 저는 개인적으로 버섯을 좋아하고 버섯으로 요리를 많이 합니다. 그들은 매우 다재다능하며 먹거리에 완벽합니다.

 

속을 채운 버섯

나는 버섯 속을 채우는 것을 좋아하고, 블로그에 이 채소 속 버섯 이나 피자 속 버섯 과 같은 몇 가지 다른 요리법이 있습니다 .

버섯은 매우 다재다능하며 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 파스타 , 볶음 , 파이 에 사용 하거나 구이 에 사용합니다 . 하지만 내가 가장 좋아하는 방법은 속을 채우는 것입니다. 왜냐하면 말 그대로 무엇이든 모든 것을 채울 수 있기 때문입니다.

 

성분 참고 사항

• 포토벨로 버섯 – 포토벨로 버섯은 크기가 다양합니다. 큰 포토벨로 버섯 뿐만 아니라 아기 포토벨로 버섯도 사용할 수 있습니다. 하지만 일반 흰 버섯이나 크레미니 버섯도 속을 채울 수 있으므로 좋아하는 것을 사용하십시오. 명심해야 할 유일한 것은 버섯이 작을수록 더 많이 채울 수 있다는 것입니다.
• 치즈 – 이 레시피에서는 염소 치즈와 모짜렐라 치즈의 조합을 사용했지만 좋아하는 것을 자유롭게 사용하십시오.
• 채소 – 시금치, 피망, 토마토를 함께 사용했습니다. 다른 야채를 사용해도 됩니다.
• 양파와 마늘 – 저는 이 재료를 사용하여 먹거리의 풍미를 높이는 것을 좋아합니다.
• 빵 부스러기 - 채소를 약간 묶는 데 필요합니다. 좋아하는 빵 부스러기, 이탈리안 또는 Panko를 사용할 수 있습니다.
• 핫 소스 – 이것은 선택 재료이며 속을 채운 버섯에 약간의 킥을 넣고 싶을 때만 추가하십시오.

 

포토벨로 속을 채운 버섯을 만드는 방법

1. 오븐 준비: 오븐을 400°F로 예열합니다.
2. 버섯 준비: 버섯에서 줄기를 조심스럽게 제거하고 속을 채울 수 있도록 줄기를 남겨두고 자릅니다. 베이킹 팬에 버섯 줄기 부분을 아래로 향하게 놓습니다. 10~15분 동안 물이 빠져나올 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 종이 타월을 사용하여 물기를 제거합니다. 따로.
3. 필링 만들기: 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 다진 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 프라이팬에 피망과 시금치를 넣고 시금치가 시들 때까지 몇 분 더 익힙니다. 토마토, 염소 치즈, 소금, 후추, 버섯 줄기, 매운 소스, 빵가루를 넣고 저어줍니다. 추가로 2분간 조리합니다.
4. 버섯 속 채우기: 혼합물로 버섯 속을 똑같이 채웁니다. 모짜렐라 치즈를 얹습니다. 작은 버섯을 사용하는 경우 약 8개의 버섯에 대해 충분한 혼합물이 있어야 합니다.
5. 굽기: 10분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

자주 묻는 질문

포토벨로 버섯이란?

버섯을 무엇으로 채울 수 있습니까?

속을 채운 버섯을 구울 수 있나요?

팁

1. 큰 버섯은 이 조리법에 적합합니다. 기본적으로 줄기를 제거한 후 먹거리를 담을 수 있는 충분한 공간이 있는지 확인하고 싶습니다.
2. 버섯은 물에 담그지 마시고 버섯솔을 이용하여 세척해주세요.
3. 버섯에서 과도한 물을 제거하는 단계를 건너뛰지 마십시오.

남은 속을 채운 버섯

남은 음식이 있으면 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 5~7일 동안 보관할 수 있습니다.

 

동결

이 속을 채운 버섯은 냉동하기에 완벽하지만 굽기 전에 냉동하는 것이 가장 좋습니다. 최대 3개월 동안 밀폐 용기에 담아 냉동시키십시오 .

시작하기 전에! 이 레시피를 만드셨다면 이 레시피가 마음에 드셨는지 리뷰와 평가를 남겨주세요 ! 이것은 우리 사업이 번창하고 무료 레시피를 계속 제공하는 데 도움이 됩니다.

 

 

속을 채운 포토벨로 버섯

예습10분 분요리하다35분 분총45분 분

 

비율레시피

이 속을 채운 포토벨로 버섯은 채소와 치즈로 속을 채워 모든 경우에 완벽한 훌륭한 애피타이저를 ​​만듭니다. 큰 버섯을 채우는 훌륭하고 맛있는 방법, 만들기 간단하고 항상 많은 사람들이 좋아합니다!

재료

• ▢큰 포토벨로 버섯 4개 (또는 작은 버섯 8개)
• ▢올리브 오일 1 큰술
• ▢중간 양파 ½개 (잘게 썬 것)
• ▢다진 마늘 4 쪽
• ▢중간 크기의 녹색 피망 ½개 (잘게 썬 것)
• ▢시금치 2 컵 (잘게 썬 것)
• ▢칵테일 토마토 4개 (잘게 썬 것)
• ▢¼ 컵 염소 치즈 (부서진 것)
• ▢소금 ¼ 작은 술 (또는 입맛에 맞게)
• ▢후추 ¼ 작은 술 (또는 입맛에 맞게)
• ▢핫 소스 1 큰술 (Frank's)
• ▢빵가루 ½ 컵
• ▢모짜렐라 치즈 ½ 컵 (잘게 썬 것)

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지침

• 오븐 준비: 오븐을 400°F로 예열합니다.
• 버섯 준비: 버섯에서 줄기를 조심스럽게 제거하고 속을 채울 수 있도록 줄기를 남겨두고 자릅니다. 베이킹 팬에 버섯 줄기 부분을 아래로 향하게 놓습니다. 10~15분 동안 물이 빠져나올 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 종이 타월을 사용하여 물기를 제거합니다. 따로.
• 필링 만들기: 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 다진 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 프라이팬에 피망과 시금치를 넣고 시금치가 시들 때까지 몇 분 더 익힙니다. 토마토, 염소 치즈, 소금, 후추, 버섯 줄기, 매운 소스 및 빵가루를 추가합니다. 추가로 몇 분 동안 저어 요리하십시오.
• 버섯 속 채우기: 혼합물로 버섯 속을 똑같이 채웁니다. 모짜렐라 치즈를 얹습니다. 작은 버섯을 사용하는 경우 약 8개의 버섯에 대해 충분한 혼합물이 있어야 합니다.
• 굽기: 10분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

노트

1. 큰 버섯은 이 조리법에 적합합니다. 기본적으로 줄기를 제거한 후 먹거리를 담을 수 있는 충분한 공간이 있는지 확인하고 싶습니다.
2. 버섯은 물에 담그지 마시고 버섯솔을 이용하여 세척해주세요.
3. 버섯에서 과도한 물을 제거하는 단계를 건너뛰지 마십시오.
4. 남은 속을 채운 버섯은 밀폐 용기에 넣어 냉장고 에 5~7일 동안 보관할 수 있습니다 .
5. 이 속을 채운 버섯은 냉동하기에 완벽하지만 굽기 전에 냉동하는 것이 가장 좋습니다. 최대 3개월 동안 밀폐 용기에 담아 냉동시키십시오 .

영양 정보

제공량: 버섯 1 개칼로리 : 221kcal (11%)탄수화물 : 20g (7%)단백질 : 13g (26%)지방: 11g ( 17%)포화 지방: 5g ( 31%)트랜스 지방: 1g콜레스테롤 : 18mg (6%)나트륨 : 539mg (23%)칼륨 : 718mg (21%)섬유질: 5g ( 21%)설탕 : 5g (6%)비타민 A: 9532IU ( 191%)비타민 C: 25mg (30% )칼슘 : 231mg (23%)철분: 3mg (17% )