부풀린 밀 사각형

부풀린 밀 사각형

 

초콜릿처럼 쫄깃쫄깃한 퍼프 위트 스퀘어는 만족스러운 시리얼의 아삭아삭함과 코코아가 첨가된 달콤한 시럽의 거부할 수 없는 끈적끈적한 맛을 결합합니다. 6가지 간단한 재료만으로 만드는 이 빠르고 쉬운, 굽지 않고도 달콤한 간식은 결코 유행을 타지 않습니다!

 

 

 

 

 

부풀린 밀 사각형으로 한입 먹을 때마다 달콤하고 단순함

이번 여름 캐나다 전역에서 캠핑을 하는 동안 저는 우리가 방문한 모든 작은 상점과 카페에서 맛있는 부풀린 밀 사각형을 우연히 발견했습니다. 아, 그것이 가져온 향수였습니다! 모든 매력적인 장소에는 광대한 밀밭으로 유명한 대초원의 필수품인 이 고전적인 캐나다 간식이 저마다 다른 방식으로 변형된 것 같았습니다.

공기가 잘 통하는 퍼프 밀 시리얼에 달콤하고 버터향이 나는 코코아가 첨가된 시럽이 사랑스럽게 결합되어 쫄깃한 식감과 바삭한 식감의 균형을 갖춘 맛있는 초콜릿 맛을 만들어내는 기분 좋은 혼합물입니다. 오븐이 필요하지 않습니다. 맛있는 초콜릿 시럽을 부풀린 밀 위에 바르기만 하면 됩니다. 짜잔! 만약 당신이 이것을 먹어본 적이 없다면, 당신은 정말 달콤한 대접을 받을 것입니다!

 

이 부풀린 밀 사각형을 좋아할 이유

• 굽지 않는 레시피! 이 초콜릿 간식은 정말 쉽습니다! 오븐 예열, 온도 모니터링 또는 복잡한 베이킹 기술에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 
• 맛있는 복고풍 간식! 상쾌하고 바삭바삭한 시리얼과 달콤한 초콜릿 시럽의 즐거운 조합으로 인해 이 사각형은 여러 세대에 걸쳐 사랑받는 클래식이 되었습니다.  
• 가족이 좋아하는! 방과후 간식, 빵 판매 및 포트럭 파티에 적합하며 모두가 좋아합니다! 게다가 가족과 함께 주방에서 즐거운 하루를 보낼 수 있는 훌륭한 노베이크 레시피이기도 합니다. 

 

필요한 재료

• 퍼프 밀 시리얼: 이 간단한 시리얼은 이러한 간식의 기본이 되며 만족스러운 크런치를 제공합니다. 글루텐 프리 트위스트를 위해 부풀린 쌀을 사용하십시오.
• 무염 버터: 사각형에 미묘한 버터 향을 더해줍니다.
• 라이트 옥수수 시럽: 단맛과 끈적한 질감을 더해 사각형을 묶습니다. 필요하다면 황금시럽을 대신 사용해도 됩니다. 
• 과립 설탕: 단맛과 질감을 한 층 더 제공합니다. 흑설탕을 사용해도 되지만, 백설탕에 비해 맛이 다르고 식감이 더 쫄깃해질 수 있습니다.
• 무가당 코코아 파우더: 옥수수 시럽과 설탕을 섞어 초콜릿 시럽을 만들어 사각형에 풍부한 초콜릿 맛을 더합니다.
• 바닐라 추출물: 미묘한 향기 성분을 제공합니다. 최고의 맛을 위해 순수 바닐라 추출물을 사용하세요.

 

부풀린 밀 사각형을 만드는 방법

라이스 크리스피 간식 과 마찬가지로 이 캐나다 전통 간식을 만드는 것은 매우 간단합니다! 단 몇 분만에 부풀린 밀 시리얼이 쫄깃쫄깃하고 끈적끈적한 사각형 초콜릿으로 변할 것입니다.

시리얼 측정

시작하려면 부풀린 밀 시리얼 8컵을 큰 그릇에 담아 따로 보관하세요. 초콜릿 시럽이 준비되자마자 시리얼이 필요합니다.

초콜릿 시럽을 만드세요

먼저, 중간 크기의 무거운 냄비에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다. 다음으로, 옥수수 시럽, 굵은 설탕, 코코아 가루를 넣고 혼합물이 끓을 때까지 계속 저어줍니다. 그런 다음 젓지 않고 2분간 끓입니다. 

이제 불에서 냄비를 꺼내고 바닐라 추출물을 넣고 저어주세요. 혼합물에 거품이 생길 수 있으므로 화상을 입지 않도록 주의해야 합니다. 

 

시리얼과 시럽을 섞으세요

뜨거운 시럽이 완성되면 부풀린 밀 시리얼 위에 붓습니다. 그런 다음 시리얼 전체가 시럽으로 코팅될 때까지 큰 스푼이나 주걱을 사용하여 혼합물을 함께 저어줍니다. 이 단계에는 실리콘 고무 주걱이 적합합니다. 

혼합물을 형성

이제 9×13인치 베이킹 접시에 기름을 바르거나 양피지를 깔아주세요. 이 단계를 건너뛰면 사각형이 팬에 달라붙을 것입니다. 그런 다음 시리얼 혼합물을 팬에 옮기고 균일한 층으로 팬에 단단히 누르십시오.

 

시원하게 서빙하세요

혼합물을 팬에 누른 후 약 60분 동안 또는 실온에 도달할 때까지 완전히 식혀주세요. 그런 다음 정사각형으로 잘라서 드세요!

 

자주 묻는 질문

사각형에 무엇을 추가할 수 있나요?

 

부풀린 밀 사각형이 왜 떨어져 나가나요?

 

부풀린 밀 사각형은 캐나다산입니까?

 

전문가 팁

1. 성분을 정확하게 계량하세요. 굽지 않는 이 레시피는 쫄깃함과 바삭함의 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 한 성분이 너무 많거나 다른 성분이 충분하지 않으면 사각형이 너무 건조하거나 끈적해질 수 있습니다.
2. 신선한 부풀린 밀 시리얼을 사용하세요. 원하는 사각형 질감을 얻으려면 선명하고 오래되지 않아야 합니다.
3. 시럽과 시리얼을 빠르게 섞으세요. 시럽이 완성되면 너무 끈적해지기 전에 퍼프밀가루와 바로 섞어주세요. 
4. 혼합물을 단단히 누르십시오. 혼합물을 베이킹 팬에 옮길 때, 자를 때 사각형 모양이 유지되도록 단단하고 균일하게 누르십시오.

 

저장

부풀린 밀 사각형을 밀폐 용기에 담아 약 일주일 동안 보관할 수 있습니다 . 남은 음식은 냉동실에 최대 2개월 동안 보관할 수도 있습니다 . 이렇게하려면 냉동하기 전에 양피지로 간식을 분리 한 다음 서빙하기 전에 실온에서 해동하십시오.

 

 

 

부풀린 밀 사각형

예습 10분

냉각 시간 1시간

요리하다 0분

총 1시간 10 시분

 

한 입 먹을 때마다 달콤함, 쫄깃함, 초콜릿 맛의 완벽한 조화를 약속하는 캐나다 클래식인 No-Bake Puffed Wheat Squares 로 향수를 불러일으키세요 ! 캐주얼한 간식이든 특별한 간식이든, 이 사각형은 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다!

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지침 

 

• 큰 믹싱볼에 부풀린 밀 시리얼 8컵을 계량하여 따로 보관해 두세요.
• 중간 냄비를 중간 불로 가열하고 버터를 녹입니다. 녹인 후 옥수수 시럽, 과립 설탕, 코코아 가루를 첨가하십시오. 혼합물이 끓을 때까지 계속 저어줍니다. 젓지 않고 2분 정도 끓입니다.

  

• 냄비를 불에서 내리고 바닐라 추출물을 넣고 저어줍니다. 섞으면 거품이 날 수 있으니 주의하세요.

  

• 즉시 부풀린 밀 시리얼 위에 뜨거운 시럽을 붓습니다. 부풀린 밀 전체가 시럽으로 코팅될 때까지 큰 스푼으로 저어줍니다.

  

• 9×13인치 베이킹 팬에 기름을 바르거나 양피지를 깔아주세요. 부풀린 밀 혼합물을 팬에 옮기고 단단하고 균일하게 누릅니다.

  

• 부풀린 밀 사각형을 실온에서 약 60분간 완전히 식혀주세요. 식힌 후 정사각형으로 잘라서 드세요.

  

노트

1. 균일한 맛을 내기 위해 부풀린 밀이 시럽 혼합물로 잘 코팅되었는지 확인하십시오.
2. 부서지기 쉬운 사각형이 생기지 않도록 혼합물을 팬에 단단히 누르십시오.
3. 쉽게 제거하고 청소할 수 있도록 팬에 양피지를 깔아주세요.
4. 신선도를 유지하기 위해 사각형을 밀폐 용기에 보관하십시오.
5. 원하는 경우 견과류나 말린 과일과 같은 믹스인을 추가하여 레시피를 맞춤화하세요.

영양 정보

제공량: 1 인분칼로리 : 360kcal (18%)탄수화물 : 73g (24%)단백질 : 4g (8%)지방 : 9g (14%)포화지방: 5g ( 31%)다중 불포화 지방 : 1g단일불포화 지방 : 2g트랜스지방 : 0.3g콜레스테롤 : 20mg (7%)나트륨 : 255mg (11%)칼륨 : 183mg (5%)섬유질 : 6g (25%)설탕 : 43g (48%)비타민 A: 676IU ( 14 %)비타민 C: 5mg (6%)칼슘 : 97mg (10%)철: 13mg ( 72%)