728x90
๋ฐ์ํ
SMALL
์ฑ์ ์๋ฐฐ์ถ ๋กค ๐๐ฅฌ์ผ#๋ฐ๋ฐ์ง #๋ ์ํผ #giallozafferanolovesitaly
Giallozafferano ์ดํ๋ฆฌ์ ์๋ฆฌ๋ฒ
๋งค์ฐ ๋ง์๋ ์ผ์ฑ ์๋ฐฐ์ถ ๋กค์ ์ค๋นํ์ธ์! ๐ ๊ฐํธํ๊ณ , ๋ง์๊ณ , ์๋ฒฝํ ํฌ๋ฐ์น๋ฅผ ๊ฐ๊ณ ์์ด์. ์ผ์ฑ๊ฐ ์ด๋ ๊ฒ ๋ง์์ ์ค ๋๊ฐ ์์๊ฒ ์ด์? ๊ตด๋ฌ ๊ฐ์! ๐ฅฌํ ๋ ์ํผ๐
์ฌ๋ฃ
์ ๋นํ ํฌ๊ธฐ์ ์์ด ์ถฉ๋ถํ ๋์ฌ ์ ์๋๋ก ํฐ ์ฌ๋ณด์ด ์๋ฐฐ์ถ 1๊ฐ
๋ง๋ฆฐ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ 300g(10.58oz)
๋น๊ทผ 2๊ฐ
๋ถ์ ์ํ 1๊ฐ
ํํ๋ 3ํ ์ด๋ธ์คํผ
์จ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ ํ์ง์์ค์นด ์ฌ๋ฆฌ๋ธ 80g(2.82oz)
๋ง๋ 1์ชฝ
์์คํธ๋ผ ๋ฒ์ง ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ
๋ง์ ์ข์ ์๊ธ
๋ง๋ณผ ํ์ถ
์ ์ฐจ
๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ์ 12์๊ฐ ๋์ ๋ถ๋ฆฐ ํ ์๊ณ์ ์๊ณผ ํจ๊ป 2์๊ฐ ๋์ ์กฐ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
ํฌ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฌ๋ณด์ด ์๋ฐฐ์ถ ์ 10์ฅ์ ์กฐ์ฌ์ค๋ฝ๊ฒ ๊ณจ๋ผ ์ป์ด์ ์๊ธ์ ๋๋ํ ๋ฃ์ ๋๋ ๋ฌผ์ 3๋ถ๊ฐ ์ถ์์ฃผ์ธ์. ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ ์ฒ ์์ ๋ค์ง์ด ์ํ์ฃผ์ธ์.
์ํ๋ฅผ ์๊ฒ ์๋ฅด๊ณ ๋น๊ทผ์ ์๊ฒ ์๋ฅด๊ณ ํฌ์ ์ํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ ํ ์ชฝ๊ณผ ๋ง๋ ํ ์ชฝ์ ๋ฃ๊ณ ๋์ธ ๋ค์ ๋น๊ทผ, ์๊ธ, ์ฝ๊ฐ์ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ 8๋ถ๊ฐ ์กฐ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
๊ทธ๋์ ์ตํ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ ์ ๋ฐ์ ํํ๋, ์๊ธ, ํ์ถ์ ์์ต๋๋ค.
์ผ์ฑ์์ ๋ง๋์ ์ ๊ฑฐํ ๋ค์ ํผํฉ๋ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ, ์ ์ฒด ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ๋ฅผ ์ถ๊ฐํฉ๋๋ค. ํผํฉ๋ฌผ์ด ๋ถ๋๋ฝ์ง๋ง ๋จ๋จํด์ง ๋๊น์ง ์ฌ๋ถ์ ์ก์ฒด๋ฅผ ์๋ฆฌํ์ธ์.
์๋ฐฐ์ถ ์์ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ ํผํฉ๋ฌผ์ ์ฑ์ฐ๊ณ ๋ง์์ ๋ชจ๋ ๋กค์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฅธ ๋ฒ ์ดํน ์ ์์ ๋ด์ต๋๋ค. ์๊ธ, ํ์ถ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ๋ฟ๋ ค ๋ง๋ฌด๋ฆฌํฉ๋๋ค.
355°F(180°C)์ ์ปจ๋ฒก์ ์ค๋ธ์์ 20๋ถ๊ฐ ๊ตฝ์ต๋๋ค.
์ ์์ ๋ด์๋ด๊ณ ์์คํธ๋ผ ๋ฒ์ง ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ๋ฟ๋ ค ๋ง๋ฌด๋ฆฌํ์ธ์.
์ฌ๋ฃ
์ ๋นํ ํฌ๊ธฐ์ ์์ด ์ถฉ๋ถํ ๋์ฌ ์ ์๋๋ก ํฐ ์ฌ๋ณด์ด ์๋ฐฐ์ถ 1๊ฐ
๋ง๋ฆฐ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ 300g(10.58oz)
๋น๊ทผ 2๊ฐ
๋ถ์ ์ํ 1๊ฐ
ํํ๋ 3ํ ์ด๋ธ์คํผ
์จ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ ํ์ง์์ค์นด ์ฌ๋ฆฌ๋ธ 80g(2.82oz)
๋ง๋ 1์ชฝ
์์คํธ๋ผ ๋ฒ์ง ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ
๋ง์ ์ข์ ์๊ธ
๋ง๋ณผ ํ์ถ
์ ์ฐจ
๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ์ 12์๊ฐ ๋์ ๋ถ๋ฆฐ ํ ์๊ณ์ ์๊ณผ ํจ๊ป 2์๊ฐ ๋์ ์กฐ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
ํฌ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฌ๋ณด์ด ์๋ฐฐ์ถ ์ 10์ฅ์ ์กฐ์ฌ์ค๋ฝ๊ฒ ๊ณจ๋ผ ์ป์ด์ ์๊ธ์ ๋๋ํ ๋ฃ์ ๋๋ ๋ฌผ์ 3๋ถ๊ฐ ์ถ์์ฃผ์ธ์. ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ ์ฒ ์์ ๋ค์ง์ด ์ํ์ฃผ์ธ์.
์ํ๋ฅผ ์๊ฒ ์๋ฅด๊ณ ๋น๊ทผ์ ์๊ฒ ์๋ฅด๊ณ ํฌ์ ์ํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ ํ ์ชฝ๊ณผ ๋ง๋ ํ ์ชฝ์ ๋ฃ๊ณ ๋์ธ ๋ค์ ๋น๊ทผ, ์๊ธ, ์ฝ๊ฐ์ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ 8๋ถ๊ฐ ์กฐ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
๊ทธ๋์ ์ตํ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ ์ ๋ฐ์ ํํ๋, ์๊ธ, ํ์ถ์ ์์ต๋๋ค.
์ผ์ฑ์์ ๋ง๋์ ์ ๊ฑฐํ ๋ค์ ํผํฉ๋ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ, ์ ์ฒด ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ๋ฅผ ์ถ๊ฐํฉ๋๋ค. ํผํฉ๋ฌผ์ด ๋ถ๋๋ฝ์ง๋ง ๋จ๋จํด์ง ๋๊น์ง ์ฌ๋ถ์ ์ก์ฒด๋ฅผ ์๋ฆฌํ์ธ์.
์๋ฐฐ์ถ ์์ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ ํผํฉ๋ฌผ์ ์ฑ์ฐ๊ณ ๋ง์์ ๋ชจ๋ ๋กค์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฅธ ๋ฒ ์ดํน ์ ์์ ๋ด์ต๋๋ค. ์๊ธ, ํ์ถ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ๋ฟ๋ ค ๋ง๋ฌด๋ฆฌํฉ๋๋ค.
355°F(180°C)์ ์ปจ๋ฒก์ ์ค๋ธ์์ 20๋ถ๊ฐ ๊ตฝ์ต๋๋ค.
์ ์์ ๋ด์๋ด๊ณ ์์คํธ๋ผ ๋ฒ์ง ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ๋ฟ๋ ค ๋ง๋ฌด๋ฆฌํ์ธ์.
728x90
๋ฐ์ํ
LIST